Aftenens første rødvin var selvfølgelig – fristes man næsten til at sige – på Pinot Noir og klart oversøisk i stilen. Det passede spot on, men var ikke amerikansk, som ellers var mit bud, men derimod vinen Pucalán Arenaria fra vinhuset Clos des Fous i Chile. Clos des Fous opstod oprindelig som en skør idé … Læs resten af 2015 Clos des Fous, Pucalán Arenaria, Aconcagua Valley, Chile